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梅洛 Merlot

典型香气:炎热气候:黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等;温和或凉爽气候:草莓、红浆果、薄荷等
  
  起源:

  梅洛(Merlot)的原产地是法国,其最早的文献记载可追溯到1783年左右,流传于吉伦特省(Gironde)的利布尔讷市(Libourne),“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒,适合在富饶的土壤中生长”。梅洛也曾被人们唤作“河里的葡萄苗”,因为人们普遍认为,梅洛是诞生在加龙河(Garonne)中的一个岛屿上。直到1824年,梅洛才正式更名为现在使用的名字——Merlot。

  1999年,DNA的亲子鉴定证明品丽珠(Cabernet Franc)是梅洛的双亲之一,而梅洛的另一个亲本在2009年时被证实是一种叫做“Magdeleine Noire des Charentes”的极为少见的原生葡萄品种。后来,根据DNA检测结果分析,品丽珠是梅洛的父本,而另一品种是其母本。因此,梅洛与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和佳美娜(Carmenere)等品种都是半同胞关系。

  品种特征和生长条件:

  梅洛偏好富含石灰石的黏土土壤,在炎热或凉爽的地区都能生长,炎热气候下的梅洛展现的风味会更为成熟,也是常见的国际性风格;而凉爽气候下的梅洛则带有更为优雅的个性,较为少见。

  与大多数品种相比,梅洛开花较早,成熟期也偏早。由于这两个特性,梅洛在生长期间很可能长出大量的新枝和嫩芽,另外梅洛也可能会落花、甚至坐果不良。在春冬两季,梅洛容易遭受霜冻和干旱等灾害。此外,与赤霞珠等品种相比,梅洛的葡萄串较分散,果实更大,皮更薄,因此也更容易遭受霜霉病和叶蝉等病虫害,更容易被灰霉病侵染而腐坏。但是,梅洛依然深受酒农和酿酒师们的喜爱,这主要是因为它从双亲继承下来的优良品质:品丽珠所含的高质量的酚类物质(单宁和花青素等)以及Magdeleine Noire des Charentes的早熟和丰产特性。
  
  主要种植区域和特色:

  梅洛是一种备受喜爱的国际性红葡萄品种,它在全球的种植区域分布甚至比赤霞珠还要广泛。

  法国

  该品种是法国种植面积最广的葡萄品种,2009年的统计数据显示,梅洛在法国的总种植面积高达115,746公顷,现主要集中在阿基坦(Aquitaine)、波尔多(Bordeaux)和朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)等地区。

  其实在19世纪中期以前,梅洛在波尔多都被认为是第二重要的葡萄品种,但由于梅洛对白粉病有着更为优良的抗性,而且在冷凉的年份也能够成熟,它很快就超越了赤霞珠,成为波尔多最受欢迎的葡萄品种。现在,只有在波尔多左岸的部分地区,如梅多克(Medoc)及格拉夫(Graves)一些著名的排水性能佳的地区,赤霞珠的种植面积才多于梅洛。在左岸出产的红葡萄酒中,梅洛更多是为酒提供骨架和饱满感,酒款的风格会较为强劲,酒体较饱满,单宁含量和酸度较高,黑色水果风味为主。而在波尔多右岸,如圣埃美隆(Saint-Emilion)和波美侯(Pomerol)等产区,则主要生产梅洛。右岸的葡萄酒风格更为柔和,单宁含量和酸度中等,以红色水果风味为主。

  除了波尔多,朗格多克产区也种植了大量梅洛,总面积达29,914公顷。朗格多克地区的梅洛葡萄酒大多属于地区餐酒,产量很高,风格温和,个性甜美,带有依稀的植物香气。

  意大利

  该品种在意大利的种植面积约为25,614公顷,大部分集中在意大利北部,尤其是威尼托(Veneto)的平原地区和弗留利(Friuli)产区。意大利约有三分之二的梅洛是用来酿造IGT级别葡萄酒,这些酒价格低廉,果香较为清淡。在意大利中部,尤其是在玛尔玛(Maremma)和经典基安帝(Chianti Classico)产区,梅洛也被用在波尔多风格的混酿葡萄酒中,经典基安帝产区内的马泽世家凤都酒庄(Castello di Fonterutoli)在酿造过程中还会加入当地的桑娇维塞(Sangiovese)。而在意大利南部,梅洛的表现就没有北部和中部那么出色了,大多是用于酿造国际风格的波尔多混酿。

  欧洲其他国家

  在西班牙,因梅洛响亮的国际名声,其种植面积从2004年的8,700公顷上升到2008年的13,325公顷,主要产区有东北部的加泰罗尼亚(Catalunya)和纳瓦拉(Navarra)等。在这里,梅洛一般用于与丹魄(Tempranillo)或赤霞珠混酿,表现最出色的就是加泰罗尼亚产区。与之相反,葡萄牙则比较抵制国际上流行的酿酒潮流,梅洛在当地的种植面积仅为556公顷,主要集中在特茹(Tejo)产区。德国的梅洛葡萄园主要集中在温暖的法尔兹(Pfalz)和莱茵黑森(Rheinhessen)产区。在保加利亚,梅洛则广受欢迎,种植面积达15,202公顷,大多数用于酿造波尔多风格混酿,其中有一种与艾尼娜(Enira)混酿的葡萄酒,风格雄浑丰满,口感辛辣。

  除此之外,在奥地利、匈牙利、瑞士、捷克和罗马尼亚等国家也均有种植梅洛。

  北美

  在美国,梅洛是一种非常重要的酿酒葡萄。在加利福尼亚(California),根据2010年的统计,有46,762公顷的葡萄园用于种植梅洛。在20世纪90年代末,人们发现梅洛葡萄酒非常柔和,口感比赤霞珠更圆润,因而对梅洛的需求激增,酒农们盲目地种植更多的梅洛,导致其品质曾一度下滑,直到2000年之后,需求开始降低,其品质才得以再次提升。

  在华盛顿(Washington),梅洛是第二大葡萄品种,仅次于赤霞珠,其种植面积为8,235公顷。梅洛在这里最大的特点是天然的清爽口感和有质感的水果风味,多数用于混酿。纽约州(New York)是美国继加州和华盛顿之后的,第三大梅洛种植地区,其种植面积为902公顷,多数分布在海洋性气候的长岛(Long Island)。而在俄勒冈(Oregon),梅洛的种植面积仅有508公顷,这是由于当地气候过于凉爽,梅洛容易出现落花问题。

  在加拿大,梅洛是不列颠哥伦比亚(British Columbia)产区种植最广的葡萄品种,面积达1585公顷。在众多出名的混酿葡萄酒中,梅洛都是作为主要的葡萄品种,使酒款更浓郁饱满。安大略(Ontario)也有约1,230公顷的梅洛葡萄,但该产区的梅洛葡萄酒表现不如黑皮诺(Pinot Noir)。

  南美

  在智利,梅洛也是广泛种植的葡萄品种,面积达13,280公顷,主要集中在中央山谷(Central Valley)产区。在早些年间,很多人都把一些葡萄园里的佳美娜与梅洛混淆。最好的智利梅洛葡萄酒表现极好,甘美可口。在阿根廷,梅洛经常与马尔贝克(Malbec)混酿,主要产区是门多萨(Mendoza)。而在南美的其他国家,如巴西和秘鲁,也种植有少量梅洛。

  澳大利亚

  由于澳大利亚人在20世纪90年代开始的对梅洛近乎狂热的迷恋,让梅洛的种植面积高达10,537公顷,仅次于西拉(Shiraz)和赤霞珠。其重要产区有河地(Riverland)、墨累河岸(Murray Darling)和滨海沿岸(Riverina)。

  新西兰和南非

  梅洛在新西兰也非常重要,其种植面积为1,363公顷,是次于黑皮诺的第二重要的红葡萄品种。在霍克斯湾(Hawke's Bay),无论是混酿还是单一的梅洛葡萄酒都有着出色的表现。

  在南非,梅洛是第三大红葡萄品种,有着6,614公顷的种植面积,最重要的产区是斯特兰德(Stellenbosch)和帕尔(Paarl),酿造出来的葡萄酒具有巧克力风味和光滑口感,颇具加州风格。

中文别名:美乐、梅乐、梅鹿辄
英文别名:Picard, Langon
原产地: 法国
种植区域: 法国、美国、意大利、澳大利亚、新西兰、南非、智利
(梅洛)葡萄酒
共694款葡萄酒1/14 >
2017年宝爵龙酒庄红葡萄酒 波尔多中级庄
2017年宝爵龙酒庄红葡萄酒2017 Chateau Lamothe Bergeron,Haut Medoc,France

法国 » 上梅多克|宝爵龙酒庄|赤霞珠、味而多、梅洛|750ml

【JS 90-91分】

期酒税前价 ¥88 可售数量:258

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2017年瓦兰佐酒庄红葡萄酒 圣埃美隆列级庄
2017年瓦兰佐酒庄红葡萄酒2017 Chateau Valandraud,Saint-Emilion Grand Cru Classe,France

法国 » 圣埃美隆|瓦兰佐酒庄|梅洛、品丽珠、赤霞珠|750ml

【JS 94-95分】【WS 93-96分】【WE 95-97分】

期酒税前价 ¥950 可售数量:58

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2017年浪琴慕沙城堡红葡萄酒 1855列级庄
2017年浪琴慕沙城堡红葡萄酒2017 Chateau Lynch-Moussas,Pauillac,France

法国 » 波雅克|浪琴慕沙城堡|赤霞珠、梅洛|750ml

【JS 92-93分】【WE 91-93分】【Decanter 91分】

期酒税前价 ¥235 可售数量:105

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2017年马拉狄酒庄红葡萄酒 格拉夫列级庄
2017年马拉狄酒庄红葡萄酒2017 Chateau Malartic-Lagraviere,Pessac-Leognan,France

法国 » 佩萨克-雷奥良|马拉狄酒庄|赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多|750ml

【JS 92-93分】【WS 90-93分】【WE 94-96分】

期酒税前价 ¥298 可售数量:115

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2017年力关轩酒庄红葡萄酒 波尔多中级庄
2017年力关轩酒庄红葡萄酒2017 Chateau les Grands Chenes,Medoc,France

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【JS 92-93分】

期酒税前价 ¥85 可售数量:1728

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2017年马利哥酒庄红葡萄酒 1855列级庄
2017年马利哥酒庄红葡萄酒2017 Chateau Malescot St-Exupery,Margaux,France

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【JS 95-96分】【WS 90-93分】【WE 91-93分】

期酒税前价 ¥320 可售数量:289

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2017年狄士美庄园红葡萄酒 1855列级庄
2017年狄士美庄园红葡萄酒2017 Chateau Desmirail,Margaux,France

法国 » 玛歌|狄士美庄园|赤霞珠、梅洛、味而多|750ml

【JS 90-91分】【WS 89-92分】【JL 89-91分】

期酒税前价 ¥245 可售数量:115

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2017年芳宝庄园红葡萄酒 圣埃美隆列级庄
2017年芳宝庄园红葡萄酒2017 Chateau Fombrauge,Saint Emilion Grand Cru Classe,France

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【JS 91-92分】【WS 90-93分】【WE 93-95分】

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2017年龙船庄园红葡萄酒 1855列级庄
2017年龙船庄园红葡萄酒2017 Chateau Beychevelle,Saint-Julien,France

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期酒税前价 ¥486 可售数量:242

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2017年大宝城堡红葡萄酒 1855列级庄
2017年大宝城堡红葡萄酒2017 Chateau Talbot,Saint-Julien,France

法国 » 圣朱利安|大宝城堡|赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多|750ml

【JS 92-93分】【WS 90-93分】【WE 91-93分】

期酒税前价 ¥339 可售数量:286

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2017年克里奈酒庄红葡萄酒 波美侯名庄
2017年克里奈酒庄红葡萄酒2017 Chateau Clinet,Pomerol,France

法国 » 波美侯|克里奈酒庄|梅洛、品丽珠、赤霞珠|750ml

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期酒税前价 ¥515 可售数量:105

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2017年骑士酒庄红葡萄酒 格拉夫列级庄
2017年骑士酒庄红葡萄酒2017 Domaine de Chevalier,Pessac-Leognan,France

法国 » 佩萨克-雷奥良|骑士酒庄|赤霞珠、梅洛、味而多|750ml

【RP 93-95分】【JS 93-94分】【JL 93-95分】

期酒税前价 ¥386 可售数量:102

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2011年力士金庄园红葡萄酒 1855列级庄
2011年力士金庄园红葡萄酒2011 Chateau Lascombes,Margaux,France

法国 » 玛歌|力士金城堡(又名:力士金庄园)|赤霞珠、梅洛、味而多|750ml

【RP 93分】【JS 91分】【WS 90分】

会员商城价: ¥1050 库存:22

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2017年露仙歌城堡红葡萄酒 1855列级庄
2017年露仙歌城堡红葡萄酒2017 Chateau Rauzan-Gassies,Margaux,France

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【JS 91-92分】【WE 92-94分】

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2017年力关庄园红葡萄酒 1855列级庄
2017年力关庄园红葡萄酒2017 Chateau Lagrange,Saint-Julien,France

法国 » 圣朱利安|力关庄园(又名:拉格喜庄园)|赤霞珠、梅洛、味而多|750ml

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2017年卡尔邦女酒庄红葡萄酒 格拉夫列级庄
2017年卡尔邦女酒庄红葡萄酒2017 Chateau Carbonnieux,Pessac-Leognan,France

法国 » 佩萨克-雷奥良|卡尔邦女酒庄|赤霞珠、梅洛、品丽珠|750ml

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2017年肯德布朗酒庄红葡萄酒 1855列级庄
2017年肯德布朗酒庄红葡萄酒2017 Chateau Cantenac-Brown,Margaux,France

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2017年圣皮埃尔城堡红葡萄酒 1855列级庄
2017年圣皮埃尔城堡红葡萄酒2017 Chateau Saint-Pierre,Saint-Julien,France

法国 » 圣朱利安|圣皮埃尔城堡|赤霞珠、梅洛、品丽珠|750ml

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2017年麒麟城堡红葡萄酒 1855列级庄
2017年麒麟城堡红葡萄酒2017 Chateau Kirwan,Margaux,France

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2017年达玛雅克城堡红葡萄酒 1855列级庄
2017年达玛雅克城堡红葡萄酒2017 Chateau d'Armailhac,Pauillac,France

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2017年杜霍酒庄红葡萄酒 1855列级庄
2017年杜霍酒庄红葡萄酒2017 Chateau Durfort-Vivens,Margaux,France

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2017年班尼杜克酒庄红葡萄酒(又名:周伯通) 1855列级庄
2017年班尼杜克酒庄红葡萄酒(又名:周伯通)2017 Chateau Branaire-Ducru,Saint-Julien,France

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2017年碧尚女爵酒庄红葡萄酒 1855列级庄
2017年碧尚女爵酒庄红葡萄酒2017 Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande,Pauillac,France

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2017年迪仙庄园红葡萄酒 1855列级庄
2017年迪仙庄园红葡萄酒2017 Chateau d'Issan,Margaux,France

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2017年布朗康田酒庄红葡萄酒 1855列级庄
2017年布朗康田酒庄红葡萄酒2017 Chateau Brane-Cantenac,Margaux,France

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2017年凯隆世家庄园红葡萄酒 1855列级庄
2017年凯隆世家庄园红葡萄酒2017 Chateau Calon Segur,Saint-Estephe,France

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期酒税前价 ¥550 可售数量:242

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2017年美人鱼城堡红葡萄酒 1855列级庄
2017年美人鱼城堡红葡萄酒2017 Chateau Giscours,Margaux,France

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2017年碧尚女爵酒庄副牌红葡萄酒 1855列级庄
2017年碧尚女爵酒庄副牌红葡萄酒2017 Reserve de la Comtesse de Lalande,Pauillac,France

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2017年鲁臣世家庄园红葡萄酒 1855列级庄
2017年鲁臣世家庄园红葡萄酒2017 Chateau Rauzan-Segla,Margaux,France

法国 » 玛歌|鲁臣世家庄园|赤霞珠、梅洛、品丽珠|750ml

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2017年史密斯拉菲特酒庄红葡萄酒 格拉夫列级庄
2017年史密斯拉菲特酒庄红葡萄酒2017 Chateau Smith Haut Lafitte,Pessac-Leognan,France

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期酒税前价 ¥618 可售数量:60

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2017年富尔泰酒庄红葡萄酒 圣埃美隆列级庄
2017年富尔泰酒庄红葡萄酒2017 Clos Fourtet,Saint-Emilion Grand Cru Classe,France

法国 » 圣埃美隆|富尔泰酒庄|梅洛、品丽珠、赤霞珠|750ml

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期酒税前价 ¥660 可售数量:58

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2017年碧尚男爵酒庄红葡萄酒 1855列级庄
2017年碧尚男爵酒庄红葡萄酒2017 Chateau Pichon-Longueville-Baron,Pauillac,France

法国 » 波雅克|碧尚男爵酒庄|赤霞珠、梅洛|750ml

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期酒税前价 ¥885 可售数量:290

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2017年拉菲珍宝(小拉菲)红葡萄酒 1855列级庄
2017年拉菲珍宝(小拉菲)红葡萄酒2017 Carruades de Lafite,Pauillac,France

法国 » 波雅克|拉菲古堡|赤霞珠、梅洛、品丽珠|750ml

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期酒税前价 ¥1250 +30000中民积分 可售数量:180

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2017年卡农酒庄红葡萄酒 圣埃美隆列级庄
2017年卡农酒庄红葡萄酒2017 Chateau Canon,Saint-Emilion Grand Cru Classe,France

法国 » 圣埃美隆|卡农酒庄|梅洛、品丽珠|750ml

【RP 94-96分】【JS 94-95分】【WS 93-96分】

期酒税前价 ¥608 +20000中民积分 可售数量:296

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2017年卓龙梦特酒庄红葡萄酒 圣埃美隆列级庄
2017年卓龙梦特酒庄红葡萄酒2017 Chateau Troplong Mondot,Saint-Emilion Grand Cru Classe,France

法国 » 圣埃美隆|卓龙梦特酒庄|梅洛、赤霞珠、品丽珠|750ml

【RP 95-97分】【JS 95-96分】【Decanter 96分】

期酒税前价 ¥660 可售数量:46

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2017年凯歌酒庄红葡萄酒 波美侯名庄
2017年凯歌酒庄红葡萄酒2017 Chateau Hosanna,Pomerol,France

法国 » 波美侯|凯歌酒庄|梅洛、品丽珠|750ml

【RP 96-98分】【JS 95-96分】【WS 91-94分】

期酒税前价 ¥718 可售数量:59

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2017年巴顿城堡红葡萄酒 1855列级庄
2017年巴顿城堡红葡萄酒2017 Chateau Leoville Barton,Saint-Julien,France

法国 » 圣朱利安|巴顿城堡|赤霞珠、梅洛|750ml

【JS 94-95分】【WS 93-96分】【WE 95-97分】

期酒税前价 ¥486 可售数量:81

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2007年纳鲁斯庄园红葡萄酒 圣埃美隆列级庄
2007年纳鲁斯庄园红葡萄酒2007 Chateau Laroze,Saint Emilion Grand Cru Classe,France

法国 » 圣埃美隆|纳鲁斯庄园|梅洛、品丽珠、赤霞珠|750ml

【B&D 16分】

会员商城价: ¥350 库存:120

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2017年玫瑰山庄园红葡萄酒 1855列级庄
2017年玫瑰山庄园红葡萄酒2017 Chateau Montrose,Saint-Estephe,France

法国 » 圣埃斯泰夫|玫瑰山庄园|赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多|750ml

【RP 96-99分】【JS 96-97分】【JL 97-99分】

期酒税前价 ¥885 可售数量:62

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2015年宝斯科酒庄红葡萄酒 格拉夫列级庄
2015年宝斯科酒庄红葡萄酒2015 Chateau Bouscaut,Pessac-Leognan,France

法国 » 佩萨克-雷奥良|宝斯高酒庄|赤霞珠、梅洛、品丽珠|750ml

【RP 92分】【JS 94分】【WE 93分】

会员商城价: ¥385 库存:115

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2014年威德凯庄园红葡萄酒 波美侯名庄
2014年威德凯庄园红葡萄酒2014 Chateau Vray Croix De Gay,Pomerol,France

法国 » 波美侯|威德凯庄园|梅洛、梅洛|750ml

【JS 93分】【WE 90分】

会员商城价: ¥639 库存:120

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2010年多明尼克城堡红葡萄酒 圣埃美隆列级庄
2010年多明尼克城堡红葡萄酒2010 Chateau La Dominique,Saint Emilion Grand Cru Classe,France

法国 » 圣埃美隆|多米尼克城堡(又名:多明尼克城堡)|梅洛、品丽珠|750ml

【RP 93分】【JS 95分】【WS 94分】

会员商城价: ¥725 库存:21

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2012年拉里奥比昂酒庄红葡萄酒 格拉夫列级庄
2012年拉里奥比昂酒庄红葡萄酒2012 Chateau Larrivet Haut-Brion,Pessac-Leognan,France

法国 » 佩萨克-雷奥良|拉里奥比昂酒庄|赤霞珠、梅洛、品丽珠|750ml

【RP 89-91分】【WE 93分】【JR 16.5分】

会员商城价: ¥439 库存:58

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2014年鲁臣世家庄园红葡萄酒 1855列级庄
2014年鲁臣世家庄园红葡萄酒2014 Chateau Rauzan-Segla,Margaux,France

法国 » 玛歌|鲁臣世家庄园|赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多|750ml

【RP 92分】【JS 95分】【WS 91分】

会员商城价: ¥975 库存:60

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2017年克莱蒙教皇堡红葡萄酒(又名:黑 格拉夫列级庄
2017年克莱蒙教皇堡红葡萄酒(又名:黑教皇)2017 Chateau Pape Clement,Pessac-Leognan,France

法国 » 佩萨克-雷奥良|克莱蒙教皇堡|赤霞珠、梅洛|750ml

【RP 92-94分】【JS 95-96分】【Vinous 94-97分】

期酒税前价 ¥565 可售数量:115

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Expect
2013年柏菲德赛斯酒庄红葡萄酒 圣埃美隆列级庄
2013年柏菲德赛斯酒庄红葡萄酒2013 Chateau Pavie Decesse,Saint Emilion Grand Cru Classe,France

法国 » 圣埃美隆|柏菲德凯斯酒庄(又名:柏菲德赛斯酒庄)|梅洛、品丽珠|750ml

【RP 92分】【JS 93分】【WS 91分】

会员商城价: ¥1290 库存:30

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2013年多明尼克城堡红葡萄酒 圣埃美隆列级庄
2013年多明尼克城堡红葡萄酒2013 Chateau La Dominique,Saint Emilion Grand Cru Classe,France

法国 » 圣埃美隆|多米尼克城堡(又名:多明尼克城堡)|梅洛、品丽珠、赤霞珠|750ml

【JS 90分】【JR 16.5分】【WE 91分】

会员商城价: ¥458 库存:60

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2007年拉图波美侯酒庄红葡萄酒 波美侯名庄
2007年拉图波美侯酒庄红葡萄酒2007 Chateau Latour a Pomerol,Pomerol,France

法国 » 波美侯|拉图波美侯酒庄|梅洛、品丽珠|750ml

【WS 90分】【JR 17分】【B&D 17分】

会员商城价: ¥758 库存:60

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2014年柏菲德赛斯酒庄红葡萄酒 圣埃美隆列级庄
2014年柏菲德赛斯酒庄红葡萄酒2014 Chateau Pavie Decesse,Saint Emilion Grand Cru Classe,France

法国 » 圣埃美隆|柏菲德凯斯酒庄(又名:柏菲德赛斯酒庄)|梅洛、品丽珠|750ml

【RP 92分】【JS 95分】【WS 94分】

会员商城价: ¥1390 库存:46

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2014年红磨坊庄园红葡萄酒 波尔多中级庄
2014年红磨坊庄园红葡萄酒2014 Chateau Du Moulin Rouge,Haut Medoc,France

法国 » 上梅多克|红磨坊庄园|赤霞珠、梅洛、品丽珠、赤霞珠、梅洛、品丽珠|750ml

【桦榭葡萄酒指南 一星】

会员商城价: ¥175 库存:114

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