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宝雅酒庄Chateau Belair-Monange

宝雅酒庄(Chateau Belair-Monange)坐落于波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区。在2012年的圣埃美隆分级中,仅有14家酒庄紧随4大圣埃美隆一级A等酒庄之后,被列为圣埃美隆一级B等酒庄,而宝雅酒庄就是这14座名庄之一。

宝雅酒庄有着悠久的历史,可追溯至罗马时期。长时间以来,宝雅酒庄被视为是圣埃美隆产区内的优秀代表之一,1850年,波尔多酒庄百科全书《科克斯与费雷》(Cocks et Feret)曾将酒庄葡萄酒列为该产区的优质酒款之一。

2008年,让-皮埃尔·莫意克集团(Etablissements Jean-Pierre Moueix,简称JPM集团)将宝雅酒庄收入囊中。JPM集团由让-皮埃尔·莫意克(Jean-Pierre Moueix)创建于1937年,旗下有着帕图斯之花酒庄(Chateau La Fleur-Petrus)和卓龙酒庄(Chateau Trotanoy)等众多名庄。在收购宝雅后,JPM集团家族迅速对酒庄的葡萄园、酒窖和城堡进行了全面修缮,致力于让酒庄恢复高水平。

2012年,JPM集团将旗下圣埃美隆一级B等酒庄玛格莱娜酒庄(Chateau Magdelaine)与宝雅酒庄合并,并取让-皮埃尔·莫意克母亲的婚前姓氏“Monange”,将酒庄名字由原来的“Chateau Belair”更改为“Chateau Belair-Monange”,由此将宝雅酒庄带入新的发展阶段。

宝雅酒庄的葡萄园位于圣埃美隆著名的石灰岩高地上,通风性和排水性佳,较少受霜冻或炎热天气的影响。葡萄园面积为23.5公顷,种有90%梅洛(Merlot)和10%品丽珠(Cabernet Franc)。位于圣埃美隆高地的地块土壤以石灰岩为主,由其出产的葡萄酿成的葡萄酒口感清新且精致,带有丝丝矿物质气息;而斜坡处的地块则以稠密的蓝色黏土为主,所产葡萄酿制的葡萄酒口感浓郁,余味悠长,且带有独特的优雅感。

出色的葡萄酒始于优质的酿酒葡萄,只有悉心照料葡萄园并最大限度地尊重大自然才能达到这一目标,这是JPM集团秉持的酿酒理念。酒庄团队实行“理性种植法(Culture Raisonnee)”,根据不同年份的天气状况对种植方式作出相应的调整。当葡萄达到合适成熟度时,经验丰富的采摘工人们开始他们的劳作。所收获的葡萄先后经历人工和光学分拣仪两道筛选工序,只有品质达标的酿酒葡萄才能进入酿酒环节。精选的葡萄随后置入混凝土罐和不锈钢罐中发酵,该过程十分精细,不过多提取单宁物质,以更好地保留纯净的果味和不同地块的风土特征。发酵完毕的酒液会转移至新桶比例为50%的橡木桶中陈酿16-18个月,继而装瓶上市。

集中而紧致的美妙果味,灵巧而生动的口感,宝雅酒庄红葡萄酒(Chateau Belair-Monange, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)以其独特的魅力从右岸名庄葡萄酒中突围。值得一提的是,由莫意克家族掌管以来,酒庄多个年份的葡萄酒表现出色,揽下众多酒评家的高分好评。其中,酒庄2015年份红葡萄酒斩获著名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)的满分评价。对于2016年份葡萄酒,詹姆斯·萨克林也给出了99分这一接近满分的分数。

 

  • 酒庄拥有者:JPM集团(Jean-Pierre Moueix)
  • 所在产区:圣埃美隆
  • 酒庄等级:圣埃美隆一级B等酒庄
  • 红葡萄面积:23.5公顷
  • 红葡萄比例:梅洛90%和品丽珠10%
  • 主要葡萄品种:梅洛
  • 其他葡萄品种:品丽珠
  • 平均葡萄树树龄:25年
宝雅酒庄
共3款葡萄酒1/1
2019年宝雅酒庄红葡萄酒 波尔多
2019年宝雅酒庄红葡萄酒 2019 Chateau Belair-Monange, Saint-Emilion Grand Cru, France

法国 » 圣埃美隆特级园|宝雅酒庄|梅洛96%品丽珠4%|750ml

【RP 95分】【JS 99分】【JD 98分】

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2018年宝雅酒庄红葡萄酒 波尔多
2018年宝雅酒庄红葡萄酒 2018 Chateau Belair-Monange, Saint-Emilion Grand Cru, France

法国 » 圣埃美隆特级园|宝雅酒庄|梅洛90%品丽珠10%|750ml

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2019年宝雅酒庄红葡萄酒 波尔多
2019年宝雅酒庄红葡萄酒 2019 Chateau Belair-Monange, Saint-Emilion Grand Cru, France

法国 » 圣埃美隆特级园|宝雅酒庄|梅洛96%品丽珠4%|750ml

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