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巴骊宫城堡Chateau de Panigon

巴骊宫城堡(Chateau de Panigon)是法国波尔多(Bordeaux)梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

  巴骊宫的名字第一次出现在拉伯雷(Rabelais)的小说《巨人传》(Gargantua and Pantagruel)里面。现实中,巴骊宫城堡的起源可追溯至法国大革命之前。1850年出版的第一版《科克斯带你品波尔多与其葡萄酒》(Cock's Guide to Bordeaux and Its Wines)中就提到了巴骊宫城堡,而在1868年出版的第二版中就将巴骊宫城堡列入了中级酒庄的名单上,所以在1855年波尔多列级酒庄评选之前,巴骊宫城堡就已经披上了“中级酒庄”的称号。

  如今,巴骊宫城堡依旧采用家族式的管理经营模式。2006年,前庄主的女儿科丽妮·鞑达(Corinne Dadda)和女婿乔治·鞑达(Georges Dadda)接管了这个酒庄,立志要为酿制出完美体现梅多克风土的葡萄酒而不懈努力。新庄主的措施包括不断革新葡萄园的种植方式,更加科学地进行葡萄藤修剪,以及添置先进的酿酒机器等。这种以质量为本的现代化酿酒理念,能使葡萄酒更好地体现出这片极佳风土的特点。2016年,巴骊宫城堡因尊重生态环境、葡萄酒品质出众,被授予“高环保价值”(High Environmental Value,简称HVE)标识,得到了法国农业部的官方认可。

  巴骊宫城堡目前共拥有90公顷的土地,其中葡萄园的面积为53公顷。葡萄园位于吉伦特河(Gironde)三角洲一带,受大西洋水汽和河流的气候调节作用影响,葡萄种植风土优越,成熟度也较佳。园内地表覆盖了梅多克(Medoc)经典的砾质土壤,主要种植45%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、50%梅洛(Merlot)和5%味而多(Petit Verdot)。成熟的酿酒葡萄经过轻柔破碎压榨之后,部分经过不锈钢桶发酵,而后进行12至18个月的法国橡木桶熟成,成酒风格比较柔软,单宁如丝般顺滑,别有一番优雅质感。

目前,巴骊宫城堡主要出品两款红葡萄酒——巴骊宫城堡红葡萄酒(Chateau de Panigon, Medoc, France)和爱慕酒庄红葡萄酒(Chateau Amour, Medoc, France),以及一款桃红葡萄酒——巴骊宫城堡桃红葡萄酒(Chateau de Panigon rose, Bordeaux, France),每年酒庄酿造的葡萄酒产量可达30万瓶。巴骊宫城堡的葡萄酒也获得了多个葡萄酒大赛的奖牌,如波尔多-阿基坦葡萄酒大赛(Concours De Bordeaux Vins D'Aquitaine),酒庄1996年份的葡萄酒获金奖,1993年份斩获铜奖。

  • 酒庄拥有者:科丽妮·鞑达(Corinne Dadda)和乔治·鞑达(Georges Dadda)夫妇
  • 所在产区:梅多克
  • 酒庄等级:梅多克中级酒庄
  • 年产量:350,000瓶
  • 红葡萄面积:53公顷
  • 红葡萄比例:梅洛(Merlot)50%、赤霞珠(Cabernet sauvignon)45%、味而多(Petit verdot)5%
  • 主要葡萄品种:梅洛
  • 其他葡萄品种:赤霞珠、味而多
巴骊宫城堡葡萄酒
共1款葡萄酒1/1
2015年巴骊宫城堡红葡萄酒
2015年巴骊宫城堡红葡萄酒2015 Chateau De Panigon,Medoc,France

法国 » 梅多克|巴骊宫城堡|梅洛、赤霞珠、味而多|750ml

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