目前,长相思在奥地利的种植面积为930公顷,其优质产区主要分布在施泰尔马克(Steiermark),当地优质的长相思葡萄酒可达到世界级水准,酿酒葡萄主要种植在陡峭的贝壳灰岩坡地上。葡萄酒中是否带有年轻的青豆荚气息一度被视作奥地利优质长相思的标准,而现在,奥地利长相思的品质更看重酒款的成熟度和酒体的优雅质感。
在施泰尔马克产区,典型的长相思葡萄酒带有黑醋栗、绿色草本、青豆荚和核果的层层香气,清新活泼,酸度成熟。而其优质的酒款则会部分于橡木桶中熟化,葡萄酒中的果香与橡木桶的木质香气完美融合。
法国 » 佩萨克-雷奥良|克莱蒙教皇堡|长相思57%、赛美蓉39%、密斯卡岱4%|750ml
【RP 95分】【JS 98分】【WS 96分】
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法国 » 波尔多|旭金堡酒庄|赛美蓉54%、长相思46%|750ml
【JS 93分】【Decanter 93分】
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法国|梦巴黎|长相思、霞多丽、白玉霓、鸽笼白、赛美蓉、白诗南|750ml
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推荐:梦巴黎起泡酒选取具有波尔多地区特色的多种葡萄,采用查玛法(Charmat Method)酿造工艺,在温控的发酵罐中进行二次发酵,与酵母接触的时间较短最大程度保持花果香气和透亮的酒体气泡,细腻又温柔馥郁的果香新鲜又清爽。这款荔枝味的配制酒呈漂亮的香槟金色,有着丰富细腻的小气泡,散发出清雅的玫瑰香气以及橙子皮的清香,带有新鲜多汁的荔枝味,清爽易饮。
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