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精品威士忌

威士忌(Whisky)属于烈酒的一种,以大麦、黑麦、燕麦、小麦和玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后,再使用橡木桶进行陈酿,最后经调配而成的蒸馏酒。

依照威士忌的生产地和国家的不同,可分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、日本威士忌和加拿大威士忌,其中尤以苏格兰威士忌最为著名。

苏格兰生产威士忌已有500多年的历史,风格多样,从艾雷岛威士忌(Islay Whisky)和岛屿区威士忌(Island Whisky)的咸鲜和泥炭风味,到斯佩塞威士忌(Speyside Whisky)常见的清淡、香甜风味,应有尽有。

与苏格兰威士忌相比,爱尔兰威士忌口感更柔和,更圆润。这是因为爱尔兰威士忌经过了3次蒸馏过程。爱尔兰威士忌也不使用泥煤烘烤,因此,酒液中没有烟熏味,但是带有明显的水果和香料味,口感油腻顺滑,酒体丰满。

美国威士忌的酿造原料多为小麦、玉米及黑麦,往往带有更多的香料味和香草的甜味。美国威士忌包括波本威士忌、田纳西威士忌、黑麦威士忌和玉米威士忌。

日本威士忌起源于爱尔兰威士忌,与苏格兰威士忌一脉相承。其风格非常多样化,包含多种口味和特点。三得利(Suntory)和一甲(Nikka)是日本威士忌产业的两大巨头,山崎(Yamazaki)、白州(Hakushu)、余市(Yoichi)和宫城峡(Miyagikyo)等旗下品牌屡获国际大奖。

加拿大威士忌使用包括玉米、黑麦、裸麦芽与大麦芽等多种的谷物材料来制作。必须在新制白橡木桶或二手波本橡木桶中陈年超过3年。由于采用部分连续式蒸馏,因此加拿大威士忌口感清淡温和,被认为是最适宜用来调酒的威士忌。

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精品威士忌Fine Whisky
共40款葡萄酒1/1
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安努克24年单一麦芽威士忌 AnCnoc 24 Years Old Single Malt Scotch Whisky, Highlands, UK

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格兰威特21年陈酿单一麦芽苏格兰威士忌 The Glenlivet Archive 21 Years of Age Single Malt Scotch Whisky, Speyside, UK

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麦卡伦12年单一麦芽苏格兰威士忌 The Macallan 12 Years Old Sherry Oak Cask Single Malt Scotch Whisky, Highlands, UK

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格兰威特18年陈酿单一麦芽苏格兰威士忌 The Glenlivet 18 Years of Age Single Malt Scotch Whisky, Speyside, UK

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盛贝本18年单一麦芽威士忌 Speyburn Aged 18 Years Single Malt Scotch Whisky, Speyside, UK

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拉弗格传奇单一麦芽威士忌 Laphroaig Lore Single Malt Scotch Whisky, Islay, UK

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苏格兰百富单一麦芽威士忌14年加勒比桶陈酿 The Balvenie Aged 14 Years Caribbean Cask Single Malt Scotch Whisky, Speyside, UK

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安努克18年单一麦芽威士忌 AnCnoc 18 Years Old Single Malt Scotch Whisky, Highlands, UK

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巴布莱尔15年单一麦芽威士忌 Balblair 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky, Highlands, UK

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富特尼15年单一麦芽威士忌 Old Pulteney Aged 15 Years Single Malt Scotch Whisky, Highlands, UK

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欧肯特轩18年单一麦芽苏格兰威士忌 Auchentoshan Aged 18 Years Single Malt Scotch Whisky, Lowlands, UK

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盛贝本15年单一麦芽威士忌 Speyburn Aged 15 Years Single Malt Scotch Whisky, Speyside, UK

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波摩15年单一麦芽苏格兰威士忌 Bowmore Aged 15 Years Single Malt Scotch Whisky, Islay, UK

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麦卡伦蓝钻12年单一麦芽苏格兰威士忌 The Macallan 12 Years Old Double Cask Single Malt Scotch Whisky, Highlands, UK

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苏格兰百富12年故事系列单一纯麦威士忌 The Balvenie Aged 12 Years The Sweet Toast of American Oak Single Malt Scotch Whisky, Speyside, UK

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百世醇16年单一麦芽爱尔兰威士忌 精品威士忌
百世醇16年单一麦芽爱尔兰威士忌 Bushmills Aged 16 Years Single Malt Irish Whiskey, Ireland

爱尔兰|百世醇||700ml

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卡尔里拉艾莱岛单一麦芽苏格兰威士忌(酒厂限定版) Caol Ila the Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky, Islay, Scotland

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格兰菲迪15年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenfiddich Aged 15 Years Single Malt Scotch Whisky, Speyside, UK

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知多单一谷物威士忌 The Chita Single Grain Japanese Whisky, Japan

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巴布莱尔12年单一麦芽威士忌 Balblair 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky, Highlands, UK

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波摩12年雪莉桶版单一麦芽苏格兰威士忌 Bowmore Aged 12 Years Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky, Islay, UK

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欧肯特轩三桶单一麦芽苏格兰威士忌 Auchentoshan Three Wood Single Malt Scotch Whisky, Lowlands, UK

英国 » 低地|欧肯特轩||700ml

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拉弗格10年单一麦芽威士忌 精品威士忌
拉弗格10年单一麦芽威士忌 Laphroaig Aged 10 Years Single Malt Scotch Whisky, Islay, UK

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拉弗格四分之一桶单一麦芽威士忌 精品威士忌
拉弗格四分之一桶单一麦芽威士忌 Laphroaig Quarter Cask Single Malt Scotch Whisky, Islay, UK

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富特尼12年单一麦芽威士忌 Old Pulteney Aged 12 Years Single Malt Scotch Whisky, Highlands, UK

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百世醇12年单一麦芽爱尔兰威士忌 Bushmills Aged 12 Years Single Malt Irish Whiskey, Ireland

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波摩12年单一麦芽苏格兰威士忌 Bowmore Aged 12 Years Single Malt Scotch Whisky, Islay, UK

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欧肯特轩12年单一麦芽苏格兰威士忌 Auchentoshan Aged 12 Years Single Malt Scotch Whisky, Lowlands, UK

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百世醇10年单一麦芽爱尔兰威士忌 Bushmills Aged 10 Years Single Malt Irish Whiskey, Ireland

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拉弗格单一麦芽威士忌精锐橡木 Laphroaig Select Single Malt Scotch Whisky, Islay, UK

英国 » 艾雷岛|拉弗格||700ml

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裸雀混合麦芽苏格兰威士忌 精品威士忌
裸雀混合麦芽苏格兰威士忌 Naked Malt Blended Malt Scotch Whisky, Scotland, UK

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盛贝本10年单一麦芽威士忌 精品威士忌
盛贝本10年单一麦芽威士忌 Speyburn Aged 10 Years Single Malt Scotch Whisky, Speyside, UK

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