勒克莱尔酒庄（Philippe Leclerc）位于法国著名的勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）产区的热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）产酒村，是该村庄内一座知名的家族式精品酒庄。

　　勒克莱尔酒庄由勒克莱尔家族（Leclerc Family）创建而成，现任庄主是菲利普·勒克莱尔（Philippe Leclerc）。菲利普自小就在家族中的葡萄园里长大，跟随父亲学习了丰富的葡萄种植和葡萄酒酿造的经验与知识。自1975年，菲利普从父亲手中正式接管勒克莱尔酒庄之后，他开始致力于酿造出最优质的葡萄酒，不断提升酒庄葡萄酒的品质。

　　热夫雷-香贝丹产区的法定葡萄品种为黑皮诺（Pinot Noir），因此勒克莱尔酒庄所种植的葡萄品种也只有黑皮诺。由于该产区受大陆性气候和少量大西洋暖流的影响，冬季寒冷漫长，春季潮湿，夏季十分炎热，光照充足，热量较强；加上当地土壤多为石灰岩砾石和黏质石灰岩，十分适合出产果皮较薄、果粒饱满、风味物质丰富的黑皮诺。在葡萄酒酿造方面，勒克莱尔酒庄使用传统的方式酿造葡萄酒，尽量减少人为因素对葡萄酒品质的干预，使其原始风味和品种特色能够得以保存并均衡地融合在酒液之中，从而使酿造出的葡萄酒纯粹自然。同时，为了保存葡萄酒结构的完整性，菲利普还坚持对葡萄酒不进行过滤或澄清。另外，勒克莱尔酒庄的葡萄酒在投入市场之前，都会经过22个月的橡木桶陈酿和一年的瓶装封存，如此葡萄酒可以拥有足够的时间得以成熟，给人醇厚的口感，并带来美妙的享受。

　　值得一提的是，菲利普在接管勒克莱尔酒庄之后，在酒庄的品酒室内部建立了一家博物馆，博物馆中收藏了众多传统酿酒工具和工艺品，如古旧的蒸馏炉、传统压榨机和抽送机等。酒窖的参观者在品尝酒庄美酒和美食的同时，还能得以见识各种传统的酿酒工具和工艺品。

　　目前，勒克莱尔酒庄在法国和美国均有较高的知名度，其出产的酒款主要有热夫雷-香贝丹隐修士红葡萄酒（Gevrey-Chambertin La Combeaux Moines）、热夫雷-香贝丹一级园卡泽迪红葡萄酒（Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers）和热夫雷-香贝丹一级园香魄红葡萄酒（Cevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux ）等。美国著名酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）十分推崇勒克莱尔酒庄的葡萄酒，他将勒克莱尔酒庄的葡萄酒评价为“勃艮第飞车党的酒”，这成为勒克莱尔酒庄扬名美国葡萄酒市场的强大助力。

热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）位于第戎（Dijon）南部，北接菲克桑（Fixin）,南邻莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis），是勃艮第地区非常著名的产酒村，在葡萄酒法定产区概念中，热夫雷-香贝丹村和布罗雄（Brochon）出品的葡萄酒都可以冠名热夫雷-香贝丹，但前提是它们必须符合法定产区的有关规定，同时热夫雷-香贝丹的名字只能应用于红葡萄酒。

　　热夫雷的葡萄种植历史非常悠久，早在公元6世纪就有明确的葡萄种植记载。倒回100多年前，热夫雷-香贝丹还仅仅被称为热夫雷（Gevrey）。到了1847年，当时的市长路易斯-菲利普（Louis Phillippe）将村中最为著名的葡萄园——香贝丹（Chambertin）的名字冠于村名之上，将村名变更为热夫雷-香贝丹。当然这种更名不乏市场层面的考量。

　　其实这种借鉴在此事发生之前已有发生，在19世纪初，与香贝丹比肩的贝日园（Clos de Beze）就经常被挂上贝日-香贝丹（Clos de Beze Chambertin）的名义出售，也许是这种启发，热夫雷-香贝丹的名字应运而生。渐渐地香贝丹园附近其他的顶级葡萄园，也就是今天所说的9大特级园中除去香贝丹和香贝丹贝日园（Chambertin Clos de Beze）的其他7座葡萄园，也慢慢挂上了香贝丹的名字，比如原来的香牡（Charmes）变成香牡-香贝丹园（Charmes-Chambertin），玛泽耶（Mazoyeres）变为玛泽耶-香贝丹园（Mazoyeres-Chambertin），马兹（Mazis）变为马兹-香贝丹园（Mazis-Chambertin），格利特（Griotte）变为格里特-香贝丹园（Griotte-Chambertin）。

　　现在，热夫雷-香贝丹葡萄种植面积为402.72公顷，其中一级园80.52公顷，是夜丘（Cote de Nuits）最大的产区，这里拥有一级园26个，其中一些一级园的品质极高，比如圣雅园（Clos Saint-Jacques），是凌驾于很多特级园的存在。热夫雷-香贝丹拥有9座特级园面积共计86.44公顷，包括：14.67公顷的香贝丹-贝日园、13.22公顷的香贝丹园、2.63公顷的格里特-香贝丹园、5.48公顷的夏贝尔-香贝丹园（Chapelle-Chambertin）、28.97公顷的香牡-香贝丹园、7.35公顷的拉奇希尔-香贝丹园（Latricieres-Chambertin）、9.1公顷的马兹-香贝丹园、1.72公顷的玛泽耶-香贝丹园、3.3公顷的卢索-香贝丹园（Ruchottes-Chambertin）。9个特级园让热夫雷-香贝丹村特级园的数量冠绝勃艮第，同时里面最著名的特级园香贝丹，更被誉为“勃艮第之王”，勃艮第最伟大的风土之一。

　　圣雅园

　　圣雅园成名已久，面积6.7公顷，从1855年至今，葡萄园面积几乎没有变化，是与香波-慕西尼村（Chambolle-Musigny）的爱侣园（Les Amoureuses）齐名的超一级园，对于圣雅园，很早就有呼声说，这个一级园是整个勃艮第最值得晋升为特级园的地块之一。当然以酒质来说，很多圣雅园出品的葡萄酒的质量已经远超特级园——香杜-香贝丹、夏贝尔-香贝丹等，当然圣雅园能取得如此巨大的成功，除了它本身的风土以外，也离不开爱侣园最大地主——阿曼·卢梭酒庄（Chateau Armand Rousseau）的功劳，是阿曼·卢梭酒庄将圣雅园出品的酒款质量提高到如此高度，也最大程度上展现出圣雅园的潜力。

　　这里葡萄园日照充足，朝向东南，受益于旁边背斜谷带来的凉爽空气，很好的延缓了葡萄园植株的生长，当地土质丰富，表层较薄，为黏土（Clay）,其下为疏水性较好的多岩石泥灰土，在山坡中部的葡萄园土层厚度可达60厘米，以巴柔阶土壤（Bajocian）为主，富含黏土和石灰岩。

　　这里出品的葡萄酒单宁强劲，同时能很好的揉和与充沛的果香当中，酒款风味致密且充满力量。