酒款综述WINE TASTING NOTES
山崎是日本威士忌的开山鼻祖,同时也是日本老牌企业三得利(Suntory)的旗舰品牌,致力于酿造符合日本细腻口味的威士忌。在酿造过程中,山崎会使用自制的日本水楢橡木桶(Mizunara Cask),这种酒桶由北海道树龄200年以上的水楢木制成,能赋予酒液檀香等淡雅迷人的东方气息。这款威士忌曾四次荣获威士忌国际烈酒挑战赛(ISC)金奖。酒液呈琥珀色,散发着草莓、樱桃和水楢木的香气。入口带有浓郁的覆盆子、白桃和椰子风味,口感细腻优雅,余味中蕴含着甜香草和一缕肉桂的气息。