酒款综述WINE TASTING NOTES
山崎是日本威士忌的开山鼻祖,同时也是日本老牌企业三得利(Suntory)的旗舰品牌,致力于酿造符合日本细腻口味的威士忌。酿造过程中,山崎会使用自制的日本水楢橡木桶(Mizunara Cask),这种酒桶由北海道(Hokkaido)树龄200年以上的水楢木制成,能赋予酒液檀香等淡雅迷人的东方气息。该款威士忌曾7次获得威士忌国际烈酒挑战赛(ISC)金奖。酒液呈深邃的琥珀色,散发着葡萄干、杏子、咖啡和水楢木的香气,入口带有黑莓、草莓酱和黑巧克力的风味,余味持久且顺滑,伴有香料的气息。