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2013年布瓦洛酒庄(沃尔奈村)红葡萄酒 (法国勃艮第·村庄级)
2013 Domaine Henri Boillot Volnay, Cote de Beaune, France
推  荐:
2013年对于布瓦洛酒庄来说是一个十分低产的年份,平均产量仅有1,200升-1,600升/公顷,但庄主却很喜欢这一年份,称这些葡萄酒“充分展现出当地的风土特性”。酿造这款酒的葡萄来自5块不同略地,其中还包括了一级园卢格特(Clos de la Rougeotte)。酒款展现出充沛的黑色水果和烘烤气息,入口有轻微的收敛感,香气柔和,芬芳的香气与精致的结构并行,是一款兼具优雅、精致与力量的葡萄酒。
评  分:
ST
91分
系  列:
勃艮第
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ST
Stephen Tanzer
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酒款综述WINE TASTING NOTES
这是一款来自法国勃艮第产区的红葡萄酒。酿酒葡萄经过采收、去梗、破碎和压榨后,在8℃低温下进行了为期12天的浸皮。之后,葡萄汁在高温环境中进行酒精发酵,发酵期间不进行淋皮。酒庄使用容积为350升的新橡木桶或一年橡木桶对酒液进行熟化约18个月时间,之后在酒庄内进行装瓶和包装。酒款单宁精致顺滑,口感醇正,果香浓郁,是一款品质优秀的葡萄酒。
布瓦洛酒庄授权书 细节图 RFID标 布瓦洛酒庄 法国勃艮第-沃尔奈 黑皮诺 专业仓储 品质服务
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