2019年云雀酒庄黑皮诺“伊甸园”干红葡萄酒
2019 Domaine Amelie & Charles Sparr Jardin d’Eden Pinot Noir, Alsace, France
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云雀酒庄坐落于法国阿尔萨斯产区,由出身葡萄酒世家的艾米莉和查尔勒·斯帕尔夫妇携手创建和经营。庄主夫妇崇尚生物动力法和可持续发展的理念,严格按照月相来管理葡萄园,截至2019年,云雀酒庄的所有葡萄园均获得了生物动力认证。这款红葡萄酒采用天然酵母发酵并在橡木桶中陈酿了12个月,成酒散发着樱桃、柠檬皮和摩卡咖啡的精致香气,酒体适中,口感多汁,酸度清新,单宁爽脆,风格优雅,余味柔顺而悠长。
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