萨维尼|Savigny-les-Beaune红酒|葡萄酒

萨维尼（Savigny-les-Beaune）

从属关系： 法国 » 勃艮第 » 伯恩丘 » 萨维尼
位置：位于Cote d'Or小峡谷的山间，距Beaune镇不远。
葡萄园面积：红葡萄种植面积为306.19公顷（包括127.99公顷的一级葡萄园），白葡萄种植面积为41.63公顷（包括12.39公顷的一级葡萄园）。
葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、白皮诺（Pinot Blanc）
葡萄酒特点：红葡萄酒呈深樱桃红色，散发着水果（黑醋栗、樱桃、覆盆子）和花朵（紫罗兰）的香气，酒体丰满，单宁紧致，口感圆熟，强劲有力，各种味道较为均衡。白葡萄酒有时呈金黄色，有时呈浅稻草色，散发着花朵的轻快芳香，还伴有黄油和奶油蛋卷的气息，酒中带有柠檬、葡萄柚的味道，有时还会出现少许矿物质的风味。这里的白葡萄酒十分清新，味道持久，偶现少量香料味。
产区产量：688,400升

萨维尼（Savigny-les-Beaune）是勃艮第（Burgundy）子产区—伯恩丘（Cote de Beaune）内的一个较大的产酒村庄。该产区位于金丘（Cote d'Or）小峡谷的山间，距伯恩（Beaune）镇不远。

　　产区内有22块一级葡萄园。南边的一级葡萄园主要在朝东的山坡上，而北边葡萄园则位于向南的斜坡上，这里的葡萄可达到较高的成熟度，十分适合黑皮诺（Pinot Noir）的生长。产区内不同的海拔分布着不同的土壤，海拔较低的山坡为冲积土，而在海拔较高的山坡上，则分布着鲕粒铁矿石，带有鹅卵石，随着高度的降低，红棕色的石灰岩会逐渐变黏。此外，产区内朝东的山坡为带有沙土的石灰岩。

　　由霞多丽（Chardonnay）酿制而成的白葡萄酒只占萨维尼产区葡萄酒总产量的10%，因此，萨维尼产区几乎是红葡萄酒的天下，这些红葡萄酒由黑皮诺酿制而成。这里的红葡萄酒风格与伯恩产区所产的红葡萄酒的风格颇为相似，不过少了一份沃尔奈（Volnay）红葡萄酒的优雅，也缺了一些玻玛（Pommard）红葡萄酒的强劲，不过就其价格而言，绝对物超所值。这些红葡萄酒通常呈深樱桃红色，散发着水果（黑醋栗、樱桃、覆盆子）和花朵（紫罗兰）的香气，酒体丰满，单宁紧致，口感圆熟，强劲有力，各种味道较为均衡。萨维尼白葡萄酒有时则呈金黄色，有时呈浅稻草色，散发着花朵的轻快芳香，还伴有黄油和奶油蛋卷的气息，酒中带有柠檬、葡萄柚的味道，有时还会出现少许矿物质的风味。这里的白葡萄酒十分清新，味道持久，偶现少量香料味。

萨维尼葡萄酒

综合排序
价格
年份
价格区间
不限 300以下 300~600 600~1000 1000~2000 2000~5000 5000以上
评分
不限 85分以上 90分以上 95分以上满分

共30款葡萄酒1/1

勃艮第金丘名村

2011年古永酒庄歌黛（萨维尼村）红葡萄酒 2011 Domaine Antonin Guyon Les Goudelettes, Savigny-les-Beaune, France

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国内现货价： ¥375

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勃艮第金丘名村

2012年诺丁酒庄维摩特（萨维尼村）红葡萄酒 2012 Domaine Doudet Dessus Les Vermots, Savigny-les-Beaune, France

法国 » 萨维尼|诺丁酒庄|黑皮诺|750ml

国内现货价： ¥420

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